最近、ヨーグルトをろ過している。
左の写真のようにコーヒーフィルターにプレーンヨーグルトを入れてしばらく置くと、右のように液体と固体(と言えるかわからんが)に分離する。
前の晩、寝る前に設置しておくと朝には良い感じになっている。

こうするとどっちも酸味が薄くなって摂取しやすい。
プレーンヨーグルトは好きなのだけど、食べている途中で飽きがくることがある。分けるとなんだか量が減ったような気がしてうれしい。

かたまりの方にはハチミツやジャムをかけて食べる。
朝からクリームチーズケーキを食べてる気分になれる。
それから、甘いものの代わりに[きゅうり]や[にんにく]のすり下ろしやハーブなどを混ぜたりするとディップになっちゃったりもするらしいので、今度おつまみに出してみよう。

そして液体の方は野菜ジュースを混ぜ合わせて飲んでいる。

朝からなんて健康的なんだ、私。

おから料理だけど、これは私が作ったものじゃない。

大宮駅構内のエキュートにあるお豆腐やさんで売ってるドーナッツ。
朝ごはん代わりに2個くらい食べるとちょうど良い。おなかで良い感じに膨らむし、腹持ちも良いし。。。
味はあまり甘くないので、ハチミツやジャムをつけるとさらに食べやすいよん。

じゃがおからもち


ケチャップやマヨネーズをつけて食べたらおいしかった。
おからの味はあまりしないので「焼きを入れたポテトサラダ」って感じだった。

レシピはこれ↓

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/259245/

まだまだ乾燥おからはいっぱい残ってるんだよー。
次は何をつくろうかな？

料理ではないけど、おから茶。

炒っただけで、あとは普通のお茶のように入れただけ。
結構香ばしい香りでリラックスできるかも。

ただし、家で炒る時は気をつけないと家中すごい匂いになるよ。「香ばしい」と「焦げ臭い」の間っていえばわかりやすい？(わかりにくいか？！)

ピーマンの肉詰め風にしてみた。肉の一部をおからに置き換えただけ。